日本で唯一焼畑が残る秘境の地、椎葉村

宮崎県・椎葉村は日本で唯一焼畑が残る秘境の地です。 しかし担い手不足により伝統食である蕎麦の生産量は10年前の約半分以下と消滅の危機に陥っていました。伝統食を後世に残す想いから就農し蕎麦栽培に挑戦。栽培から3年試行錯誤の上、「そばの実フロランタン」が生まれました。栽培した蕎麦を使用した、想いの籠ったお菓子です。

人気のお菓子に「蕎麦の実」を合わせて

フロランタンとはそもそも、サクサクしたナッツの食感とキャラメルの甘さがクセになるフランスの伝統的な焼き菓子です。そんなフロランタンに「蕎麦の実」を使用することで、食感・風味共にオンリーワンな焼き菓子に仕上げています。

商品概要

パッケージ

サイズ

[外箱]W253×H207×D46

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