天然のいけすで育まれた良質な水産物をお届け

北アルプスの雪解け水と、富山湾の豊かな水産資源に恵まれた宮崎海岸。別名ヒスイ海岸とも呼ばれるこの海岸の目の前で、日々製造しています。

鮮度が良すぎるホタルイカを贅沢に使用

揚がったばかりのホタルイカをマイナス60度で瞬間急速冷凍しているので、旬の美味しさを長く味わっていただけます。富山で汲み上げているミネラル豊富な富山湾の海洋深層水のみで味付けをし、ナラの香ばしい香りをつけています。

特殊な乾燥方法で生臭さを除去

解凍したホタルイカを特殊オゾン乾燥機で乾燥。通常の乾燥に比べて乾物にありがちな生臭さがほとんどなく燻煙が終わって粗熱が取れたらすぐに真空パックに詰めますので、常温で6週間美味しく食べていただけます。

商品概要

パッケージ

サイズ

内容量:20g✕3個=60g
一袋:縦230mm ✕ 120mm ✕ H7mm

配送方法

常温

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賞味期限

製造から6週間

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常温

とれたて、新鮮な味わいをいつでも楽しんでいただけるようにと、富山湾の旬のホタルイカを燻製に。自然の恵みを最大限に吸収したホタルイカの旨味がギュッと凝縮されており、お酒がグイっとすすむ一品。

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