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店主は自他共に認める「スーパー珈琲オタク」

1998年より女性の感性を生かしデカフェの必要性と研究を続け20年。デカフェ専門のスペシャルティコーヒーブランド「innocent coffee」の立ち上げ、コーヒーセミナーの企画、講演活動、コーヒー関連器具の開発監修に携わっています。ジャパンハンドドリップチャンピオンシップでは優勝者を店舗から2人輩出しました。

デカフェのイメージを一新

トレーサビリティ100%のスペシャルティコーヒー、シングルオリジンをメインに良質な豆を厳選し、最善の焙煎を施すことで、豊かな味とアロマを作り出しています。「デカフェは美味しくない」という先入観をガラリと変え、感動を与えられる自信があります。

「豆の実力を最大限に保つこと」「カフェインフリー99.9%」どちらも叶える手法

生豆のカフェイン除去法には、世界的に主流なものが3つある中で「超臨界二酸化炭素による除去法」を採用。新しく極わずかしか使われていないが、豆の実力をほぼ損なうことなく、カフェインを99.9%除去できる手法です。最も安心安全な「最高峰デカフェ」の名に恥じない品質を常に追求しています。

商品概要

パッケージ

サイズ

内容量 :120g×2
商品:幅130mm×高さ200mm×奥行65mm 
箱 :165㎜×260mm×60mm 

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