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100年以上の歴史を持つ精肉店が築きあげた我が国の和牛文化

大正元年に創業した老舗「日山」。日本橋人形町でお客様とともに日本の和牛文化を守り続けてきました。目利きによる仕入れと職人の熟練の技で、安全で良質な飼料と、手間暇かけて大切に育てられた牛だけを厳選しています。 そしてお客様一人ひとりにきめ細やかな接客をすることで、ここでしか得られないお客様のお好みに合わせたお肉選びをご提供しています。

「最高品質」「とろける旨さ」「やわらかい」

伝統ある国産黒毛和牛肉をお届けしています。 口に入れると舌の上でとろけるような柔らかさは黒毛和牛ならではです。 日山が取扱う和牛は、肉質、味、風味、色合いで、和牛の中でも『最高級和牛』の代名詞を獲得しています。

旨味が引き立つ美味しさ色々

すき焼やしゃぶしゃぶにおすすめです。赤身の部分は噛めば噛むほど旨味がジュワーっと染み出てきます。適度なサシが牛肉本来の甘味やコクを深め美味しく召し上がれます。

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商品概要

パッケージ

サイズ

内容量:600g
外箱:縦215mm、横215mm、高さ80mm

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冷凍

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