豊かな海・山口県で獲れた「日本海の宝」

潮の流れが早く荒々しい日本海。日本有数の魚種の豊富さと言われる山口県沖の海。梅乃葉で提供する海産物はこの山口県の海で獲られています。荒々しい潮にもまれた、独特の身の強さ・旨味を持って成長する、貴重な日本海の宝をお楽しみいただけます。

別名「白身のトロ」

白身でありながら脂ののりが抜群に良いことから、「白身のトロ」と称されるのどぐろ。皮目をパリッと炙り、より一層旨味を引き出しています。

化学調味料・保存料・砂糖不使用のつけだれ

東洋美人純米大吟醸の「糀」と、小豆島産本醸造木桶仕込み醤油で作る「醤油糀」をベースに、純米本味醂・純米大吟醸・玉搾り金胡麻油でつくる贅沢なタレに漬け込みました。

商品概要

パッケージ

サイズ

内容量75g(のどぐろ50g、タレ25g)× 3食
真空包装袋 12cmx17cm   85g
段ボール(発送) 350mm x 170mm x 80mm

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冷凍

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