淡路島の手延べ文化を全国に届けたい、挑戦を続ける3代目

淡路島南あわじの福良で、昔ながらの製法で作られる淡路手延べそうめん。こだわりの手仕事から生み出されるそうめんは、まさに絶品。淡路手延べの技術を、多くの人にもっと知ってほしい、もっと愛してほしいという思いから、手延べそうめんだけでなく、手延べ技術を利用した手延べそばを開発も手掛けています。

完成まで「40時間」職人の感性が吹き込まれるそうめん

機械にはない手延べ製法のコシ・のど越しの良さを引き出す工程には全て意味があります。「口に入る食べ物には、ごまかしがきかないから。」効率が悪くても人の手で時間をかけ、丁寧に愛情を込めて作ることは絶対に譲れない、という思いで伝統を繋いでいます。

こだわりの材料、こだわりの技術が生み出すのど越し

北海道産の小麦、淡路島の塩、国内産のごま油。昔ながらの手仕事で4工程40時間かけ製麺しています。すべての工程に意味がある、職人の手仕事が生み出す渾身のそうめんです。あなたも一口食べればのど越しの良さに虜になるはず。

商品概要

パッケージ

サイズ

内容量 200g(50g×4束)×5袋
商品サイズ 縦:10㎝ 横:22.5㎝ 高さ:2㎝
外箱 60サイズ

配送方法

常温

送料について

この商品の送料は税抜600円です。
本品は「ふくら手延べ製麺所」が常温で発送いたします。同じショップから複数の商品をご購入の場合は、追加の送料はかかりません。
ただし、配送便の温度帯が異なる場合は温度帯ごとの送料がかかります。

賞味期限

製造日より2年

発送

ただいまご注文で 7月15日前後のお届け

お支払い方法について

クレジットカードのみご利用いただけます。
ご利用可能カード:Visa、Mastercard、American Express、JCB

裏面記載情報

こちらの商品もおすすめです

淡路島手延べ極細そうめん 手の糸 200g×5袋

¥3,000 税抜 送料 ¥600
常温

淡路島南あわじの福良の製麺所「ふくら手延べ製麺所」が、昔ながらの製法で作る淡路手延べそうめん。北海道産の小麦、淡路島の塩、国内産のごま油を使い、40時間かけて作るそうめんは、機械では出せない、独特のコシとのど越しの良さが特徴。

7月15日 前後のお届け