もっと、羊が好きになる。魅惑のラム焼肉ワンダーランド

「らむね」は、東京新宿に店を構える16種類以上もの部位を揃える日本初の本格ラム焼肉専門店。「レモン&宮古島の雪塩」や「自家製七味」など、ラム肉に合わせて開発したオリジナルの味付けもこだわりの一つ。ラム肉の新しい美味しさを発見できます。

部位ごとの個性豊かな味わいを初体験

国際的にも評価の高い、オーストラリアの大手食肉企業から仕入れるラム肉は、驚くほどジューシーで臭みゼロ。今回は、当店おすすめの6種類の部位が家庭で本格的に楽しめる、お得な食べ比べセットをご用意しました。

厚切りタン元

よく動くタン先と違い動かないタン元は余分な筋肉が付いていないため、柔らかくジューシーに頂けます。お店では人気No.1のメニューです。

上ロース

肩の柔らかい上質な部位。やわらかい赤身にサシのような感じで脂が入っているので赤身と脂の旨味を両方堪能できます。

イチボ

お尻のお肉。上ロースに続き脂の多い部位で、イチボははっきり脂と赤身が分かれており、イチボの脂が最も旨味と香り、そしてコクが強いのが特徴です。

フィレ

股関節を支えるための場所でほとんど動くことがないため、牛肉でも同じですが赤身の王様、全部位の中でもずば抜けて柔らかい部位です。

ラムチョップ

あばら骨ごとに1ピースずつ切り離したお肉。チョップには『刻む』や『たたき切る』の意味があります。羊特有の匂いも少なく、柔らかくてジューシーな食感が特徴です。

外ももはばき

1頭あたりからわずか300gほどしかとる事が出来ない希少部位で、鉄分が豊富で筋肉の繊維が走っているため、噛み応えがあって人気な部位です。

商品概要

パッケージ

サイズ

内容量 お肉容量740g 自家製タレ120ml 七味12g 雪塩10g
商品サイズ 【6種お肉・タレ・七味 横150㎜ 縦130㎜の真空8袋】【雪塩 横・縦・高40㎜の丸形容器】
外箱 横242㎜ 縦310㎜ 高168㎜

配送方法

冷凍

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