チーズ工房NEEDS 全2商品

いつものテーブルにチーズを

北海道十勝のチーズ工房NEEDSは、明治時代に開場し100年以上の歴史を刻む新田牧場に隣接しているチーズ工房です。周辺は「新田牧場 自然景観保護地区」として北海道から指定され、牧草地には小川が流れ、樹齢200年以上の槲(かしわ)の名木を残す、とても自然豊かな場所です。新田牧場の新鮮な生乳を主原料にチーズを製造。「いつものテーブルにチーズを」をモットーに、幅広い年代から愛されるチーズづくりを目指しています。

食べる人を選ばないチーズ

北海道十勝産の生乳を使用。ミルク本来の香りや風味を最大限活かすため、職人の手で丹精込めて熟成しています。様々な賞を受賞し認められたその味は、チーズ通の方はもちろん、チーズを食べなれない方にも気軽に召し上がり頂ける「食べる人を選ばないチーズ」です。

槲(かしわ)プレミアム

4ヶ月以上の熟成期間中、毎日職人の手によって磨かれ旨みを増しながら丁寧に仕上げたハードタイプのチーズです。深いコクとナッツのような香りが特徴です。今回は長期熟成の槲プレミアムをご用意しました。

ラクレット

3か月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱調理に優れていて、温野菜などにかけて召し上がりください。

大地のほっぺミニ

ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造しています。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。

カチョカバロ

ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させたチーズです。数々の受賞経験があり、専門家からの評価が高く、加熱することでしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。

モッツァレラチーズ(真空タイプ)

良質な生乳を主原料に、ミルクの風味をそのまま残したチーズです。サラダやピザはもちろん、わさび醤油との相性も抜群。

商品概要

パッケージ

サイズ

[内容](各1個)
槲プレミアム100
ラクレット150g
大地のほっぺミニ180g
カチョカバロ200g
モッツァレラチーズ真空タイプ100g


[外箱]
240×140×100mm

配送方法

冷蔵

送料について

この商品の送料は税抜800円です。
本品は「チーズ工房NEEDS」が冷蔵で発送いたします。同じショップから複数の商品をご購入の場合は、追加の送料はかかりません。
ただし、配送便の温度帯が異なる場合は温度帯ごとの送料がかかります。

賞味期限

製造から30日。賞味期限は製造日ベースでの記載です。実際の賞味期限は各商品のラベルにてご確認の上、お召し上がりください。

発送

ただいまご注文で 7月16日前後のお届け

お支払い方法について

クレジットカードのみご利用いただけます。
ご利用可能カード:Visa、Mastercard、American Express、JCB

裏面記載情報

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北海道十勝にある新田牧場の新鮮な生乳を主原料にしたチーズ5種をセットにしてお届け。職人が丹精込めて作るフレッシュチーズや長期間熟成させたチーズはチーズ通の方はもちろん、チーズを普段食べられない方にもおすすめ。実力派の味をぜひ食卓で。

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