お茶を未来へつなぐ

明治35年創業の「高柳製茶」。今日までの100年以上もの間、技術の研鑽を積み重ね続けています。国内随一の茶産地である牧之原の深蒸し茶を早くから取り入れ、県内外の方にお茶の美味しさを伝えてきました。お茶屋さんの1番の腕の見せ所と言われる「火入れ」は弱めの火入れにこだわり、お茶本来の香りと味を残しています。

牧之原産一番茶葉100%

100年以上の長きにわたり積み重ねられた技術の研鑽と熟練した職人のこだわりにより厳選された「牧之原産一番茶葉」を100%使用しています。牧之原産深蒸し茶ならではのまろやかさとともに、火香に頼らない緑茶本来の滋味と香味をお愉しみいただけます。

独自のノウハウを凝縮し、まろやかに

葉重型で「特蒸し」や「極蒸し」と呼ばれるほど「深蒸し」を極めており、蒸し工程時間が通常の2~3倍です。それにより「まろやかさ」が生まれ、苦味や渋味が少ないのが特徴です。 緑茶本来の風味や旨味を引き出すために、火入れの香ばしさに頼らない、独自の仕上げ技術とノウハウを惜しみなく注ぎ込んだ逸品です。尚、本品の原料は、鮮度を維持するため、窒素置換した袋詰めの状態で、冷蔵庫で温度管理のもと保管しています。

商品概要

パッケージ

サイズ

100g
横110×縦230×幅10mm 平袋入り(窒素置換充填)

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