食材を知り尽くしたシェフのこだわりの料理と空間でおもてなし

2016年、五反田にオープン。ホテルや有名店で経験を積んだシェフが、隠れ家のような空間の中で、こだわりのつまった素敵な料理を提供しています。中でも牛タンシチューはオープン当初からの人気を誇り、ご来店された多くのお客様に選ばれている自慢の一品です。

シェフの技、ここにあり

出汁から丁寧にとった牛タンは、箸でホロホロとほぐれる柔らかさまでじっくり煮込みました。牛タンシチューは、赤ワインで一日マリネし、こだわりのデミグラスソースとフォンで煮込んでいます。食材を知り尽くしたシェフが、最高の火加減と煮込み時間で。旨味を残しつつ、とろける柔らかさに仕上げました。

プロの味をご家庭で

丁寧にじっくり煮込まれたこだわりの牛タンシチューは、まさにプロの味。口に入れた瞬間に感じられる赤ワインの芳醇な香りと牛タンの旨味は絶品。簡単に調理できるので、ご家庭で手間なくプロの味をお楽しみいただけます。是非、ご賞味ください。

商品概要

パッケージ

サイズ

[商品] 容量:200g 縦200㎜ 横140㎜
[外箱]長さ260×幅190×深さ110㎜

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冷凍

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試作を重ね、こだわりが詰まった当店人気No.1の自慢の牛タンシチューが登場。丁寧にじっくりと煮込み、赤ワインのソースがしっかりと染み込んだ牛タンは箸でほぐれるほど柔らかく、最後のソースまで残したくない一品。

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