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山形の郷土愛を東京で

山形の食材にこだわる割烹料理屋の赤坂あじさい。山形の美味しい郷土料理を提供しています。1995年の創業以来、多くの方から愛される名店です。大将の佐藤弘治氏は、寿司割烹赤坂穂寿美や築地料亭河庄奴園などの有名店での修業を経て独立。旬の魚や故郷山形の食材にこだわり、食材の味を最大限に引き出す職人の技が光る大胆かつ繊細な味付けは、食通をも唸らせます。

山形牛A5ランクだけを厳選

赤坂あじさい特製の、山形牛A5ランクの肉のみを厳選し使用しています。まろやかな脂質ときめ細かな肉質が特徴的。上質な山形牛の中でも、肉本来の旨味を堪能できるモモ肉を使用し、噛む度に旨味が溢れ出します。

大切な方への贈り物として

山形県のりんご苑にて製造しています。アルプス岩塩と胡椒、ニンニクのみで味付けをし、山形牛の肉の良さを引き立てます。低温調理により、しっとりとした食感で食べやすいミディアムレアに仕上げました。ご自宅でのパーティーや贅沢な楽しみとしても、大切な方への贈り物としても好適な商品です。

商品概要

パッケージ

サイズ

120mm(縦)、100mm(横)、70mm(高さ) 個体により変わります。

配送方法

冷凍

送料について

この商品の送料は税抜800円です。
本品は「赤坂あじさい」が冷凍で発送いたします。同じショップから複数の商品をご購入の場合は、追加の送料はかかりません。
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賞味期限

製造から冷凍で6ヶ月

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裏面記載情報

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