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一善や 全9商品

セレクトの決め手

弊社社長堀江に「美味しすぎて腰が抜けた」と言わせた究極の一品。果物の柔らかい歯ざわりにナッツの香ばしさ、甘さと苦さを兼ね備えたチョコレートが堪らない。チョコレートが苦手な方にも、ぜひ一度試していただきたい一品。
1

少ない素材だからこそ
こだわり抜くのが京都流

糖粉の葺いた国産吊るし柿の種は手作業で取り、無花果は丁寧に赤ワインで煮込みました。クーベルチュールのビターチョコレートと甘さが特徴のホワイトチョコレート、アクセントに胡桃をそれぞれミルフィーユ仕立てに。チョコレートの甘さと苦さ、ねっとりとした干し柿、無花果のつぶつぶ感。そして胡桃の食感と香ばしさ。五味一体の美味しさは「日本の逸品」アワードにも輝いた味わいです。辛口の白ワインやシャンパンと合わせてぜひお楽しみください。

2

1200年の歴史に学び、
新しい形へ。

京都北白川に本店を構える、洋菓子店「一善や」。1993年、文化芸術の地・京都左京区北白川で創業。文化人ご用達のお店です。「京の洋菓子」を世に発信するべく、長年に亘り培われてきた背景を踏まえ、シンプルであり、きめ細やかで、深みのある菓子を日々模索追求しています。和素材云々の安易な風潮とは一線を画す、和のこころに学ぶ、ものづくりへのこだわり。 素材本来の持つ美味しさを生かす京都流の“引き算の菓子”。

3

贈り物にもふさわしい
雅な化粧箱

黒塗りの箱に雅な掛け紙と橙色の組み紐をあしらった、日本刀を思わせるような化粧箱は、誰に贈っても喜ばれること間違い無し。

商品概要

パッケージ

ギフトオプション

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サイズ

[商品]H45mm×W50×D15
[外箱]H55mm×W55×D240

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