売り切れ

セレクトの決め手

潮風香る逗子葉山地方にひっそりとオープンした小さなタルト専門店。口コミで少しずつ地元のお客様を増やしている隠れた名店。某百貨店様のバイヤーも最近よく訪れるとのことで、大ブレイク直前の注目のお店、なんとクラシルの大ファンとのことでお店の看板商品「生チョコタルト」をクラシル用にプチサイズで開発!こだわりの生チョコがぎっしり詰まったタルト、ぜひお見逃しなく!

小さなお店だからこそできる、素材へのこだわり

タルトとの苦味、酸味などのバランス、相性がよかったベルギー産のクーベチュールにシェフ自らの手でカカオマスを配合する。ブランデーはVSOPを惜しみなく使用し、チョコレートの香りを最大限に引き出す。北海道産の生クリームでコクを出した生チョコレートは手作りならではの温かみとプロとして洗練された風味が多くの人を魅了する。バターも国産100%にこだわり、シェフが「好みのタルトが世の中になかったので作ろうと思った」というサクサク感を再現。

手作業で丁寧に作るタルトは食感に注目

機械を使わず、最初から最後まで手作りにこだわっています。機械では出せないタルト生地の厚みは手作業だからこそ為せる技。大好きなタルトとお客様に真摯に向き合う姿が、訪れた人々を魅了します。

タルトをひたむきに愛する女性パティシエの想い

シェフの駿河経子は大阪で生まれ育ち、京都や東京の様々な場所で料理人・菓子職人として計18年の経験を経て、2018年1月10日に葉山にタルト専門店をオープン。甘いものが苦手な方にも試していただきたいという思いから、甘さ控えめを意識したラインナップを展開しています。その甲斐あってか実店舗にはスイーツ男子やオジサマのリピーターが多いそう。お客様に安心して召し上がっていただきたい、声を直接聞きたいという願いから、売り場と工房を一緒の場所に。簡易包装やタッパー持参割引等、環境を意識した活動にも取り組んでいます。

商品概要

配送方法

冷凍

送料について

この商品の送料は税抜800円です。
本品は「タルト専門店 Maron」が冷凍で発送いたします。同じショップから複数の商品をご購入の場合は、追加の送料はかかりません。
ただし、配送便の温度帯が異なる場合は温度帯ごとの送料がかかります。

お支払い方法について

クレジットカードのみご利用いただけます。
ご利用可能カード:Visa、Mastercard、American Express、JCB

こちらの商品もおすすめです

生チョコタルト(5個入)

¥2,650 税抜 送料 ¥800
冷凍

手作りだから出来る、ずっしり生チョコのタルト。海の町葉山にひっそり佇むタルト専門店の、サクサクこだわり手作り生チョコタルト。