セレクトの決め手

バレンタインでご好評いただいた「こうじチョコ」の期間限定「さんしょ」味が登場!サラサラとした肌触り、しっとりとした口どけはそのままに、後からしっかりと香る山椒の風味は、こうじの優しい風味と相性抜群。

原材料の米から自分たちで作るこだわり

:alt

原料は自然栽培のお米と、自社田の井戸から組み上げた天然水のみ。糀あまさけの水分をとばし成分を結晶化させた、いわば「お米のチョコレート」。カカオ、砂糖、油脂、すべ不使用。甘さはお米の糖化による甘味だけです。糀ならではのたっぷりとした甘さ、とろりとしたやさしい口どけをお楽しみいただけます。

上質な甘酒の上澄みだけを贅沢に使用

:alt

お米の甘味料を作りたい、という想いの下、6年もの歳月をかけ現在の形にたどり着きました。春から秋にかけて自社田で育てた自然栽培のお米で作った糀の甘酒。濃縮、袋吊りし、上澄み部分のみを贅沢に使用。1枚1枚を丁寧に手作りすることで、繊細な色形をした糀のチョコレートが出来上がります。

1711年からの伝統を明日に繋げる酒蔵「仁井田本家

:alt

製造元の仁井田本家は創業は1711年。日本の田んぼを守る酒蔵を最大のミッションとし、自給自足の蔵を目指して自然米と天然水だけでお酒を醸す日本では数少ない酒蔵です。春から秋にかけての自社田での米作り、秋から春にかけては酒造りをスタッフ全員で行っています。

商品概要

パッケージ

サイズ

[外箱]H140mm × W60 × D13
[商品]H135mm × W55 × D6

配送方法

冷蔵

送料について

この商品の送料は税抜800円です。
本品は「仁井田本家」が冷蔵で発送いたします。同じショップから複数の商品をご購入の場合は、追加の送料はかかりません。
ただし、配送便の温度帯が異なる場合は温度帯ごとの送料がかかります。

賞味期限

120日

発送

ただいまご注文で 4月11日前後のお届け

お支払い方法について

クレジットカードのみご利用いただけます。
ご利用可能カード:Visa、Mastercard、American Express、JCB

裏面記載情報

こちらの商品もおすすめです

最近見た商品

【3-5月限定販売】 こうじチョコ さんしょ(3枚セット)

¥2,100 税抜 送料 ¥800
冷蔵

創業300余年の老舗酒蔵「仁井田本家」発、自社田で栽培したお米と天然水のみで作られた「糀のチョコレート」 。 砂糖、カカオ成分は一切使用せず、甘酒の上澄みを濃縮。春限定のさんしょ味。

4月11日 前後のお届け