セレクトの決め手

果物それぞれの風味をそのままアイスに閉じ込めたかのような、見た目の何倍も素材の味が楽しめるアイス大福の詰め合わせ。さぬき姫は自社畑で摘んでそのままピューレに、瀬戸内れもんと小原紅みかんは皮ごと絞っているこだわりは、食べた時の違いでわかるはず。お腹いっぱい食べた後でもさっぱりといただけるので、食後のデザートにおすすめです。
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いちごアイス大福

いちご狩り農園スカイファームのいちご畑の中にある大福工房で、その場で摘み取った香川県オリジナルいちご「さぬき姫」を、最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手づくりのいちごアイス大福です。ひと口食べた瞬間に羽二重餅のモチモチの食感と、フレッシュないちごピューレがたっぷり入ったアイスクリームがお口に中にふわっと広がります。アイスクリームに対するいちごの割合が5割!と、いちごの美味しさが際立つ美味しさです。

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瀬戸内れもんアイス大福

年間の日照時間が長く温暖で降水量が少ない香川県は、国内でも数少ないレモン栽培に適した産地。その残留農薬ゼロ・ノーワックスのフレッシュレモンを皮ごとまるごと絞り、レモンのほんのりした苦味と爽やかさをそのままに最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手づくりのアイス大福です。ひと口食べた瞬間に羽二重餅のモチモチの食感と、フレッシュなレモンピューレがたっぷり入ったアイスクリームがお口に中に爽やかに広がります。

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小原紅みかんアイス大福

香川県オリジナル品種で、奇跡の赤いみかんで有名な小原紅みかん。その本場坂出市青海町の「さぬき讃フルーツ」認定生産農家の小原紅みかんを皮ごとまるごと絞り、みかんの風味と甘さをそのままに最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手づくりのアイス大福です。羽二重餅のモチモチの食感と、小原紅みかんピューレがたっぷり入ったアイスクリームがお口に中にふわっと広がります。

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最高級羽二重餅粉から作るもちもちの求肥

羽二重餅米の有名産地滋賀県産の最高級羽二重餅粉から作った求肥は、コシ・伸び・甘味・柔らかさが断然違い、その繊細な求肥でいちごアイスを手作りで包んでいくことで、もちもち感といちごとアイスの3つの美味しさを同時に味わえる仕上がりになります。

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香川の食材を通して地域に貢献したい

香川の農家団体である「さぬきファームプロジェクト協議会」と連携し、各農家からの新鮮なフルーツの提供により様々な大福を手作りで製造販売しています。また、子育て中の母親の就労支援を目的として、高松市内の子育て支援団体「NPO法人マイシアター高松」の会員の就労を希望される方を積極的に採用し、女性の社会進出にも力を入れています。

商品概要

パッケージ

サイズ

[商品]直径50mm × 高さ30mm
[外箱]W185mm × H65 × D255

配送方法

冷凍

送料について

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賞味期限

製造から3ヶ月

発送

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裏面記載情報

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いちご・レモン・みかんアイス大福3種セット(各2個ずつ×3種類)

¥1,500 税抜 送料 ¥800
冷凍

香川県ブランド「さぬき姫」「瀬戸内れもん」「小原紅みかん」をそれぞれ丸ごと使い、厳選アイスと混ぜ合せ、最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手作りのアイス大福。中でも「いちごアイス大福」は2017度かがわ県産品コンクールにて優秀賞を受賞。

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